Quem não gosta de chocolate? Esse alimento conquista paladares por onde passa. Apesar de às vezes ser visto como vilão, ele pode trazer diversos benefícios para a saúde.
Por ter um alto valor calórico e conter açúcar na maioria das opções, é recomendado não abusar e consumir com moderação. Mas isso não significa que está proibido, muito pelo contrário. E não se esqueça: quanto mais cacau, melhor!
O fruto tem um teor excelente de flavonoides, que possuem ação antioxidante, e teobromina, que ajuda na produção de serotonina (neurotransmissor relacionado ao bem-estar, qualidade do sono e relaxamento). As opções mais saudáveis de chocolates são as com teor de cacau a partir de 70%.
O chocolate também é fonte de magnésio (que atua na saúde muscular e cardíaca), cálcio (importante para ossos e dentes) e gorduras boas (fundamentais para promover saciedade e na prevenção de doenças crônicas).
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